Gastronomía de San Cristóbal en Galápagos

Aquí podrás encontrar los mejores ceviches de canchalagua, ceviches mixtos, los famosos encocados de pescado y nuestras langostas que gozan de reconocimiento internacional. Hoteles, restaurantes y huecas que te harán agua la boca.

En la isla San Cristóbal es posible deleitarse con el langostino de Galápagos, un crustáceo que posee un exquisito sabor y se degusta en diferentes presentaciones (en ceviche, al grill, etc.).

Debido a las prácticas de pesca responsable implementadas en el archipiélago el langostino se consume en una época fija del año.